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夏天到了，又到了喝啤酒的时节了。啤酒是进口货，大约40年之前，刚引入啤酒分娩的时期，规范都是按国外的，都是好的啤酒，现在啤酒分娩质料彻底改变了，那么怎么分辩好坏呢？其实很容易：

1.好的啤酒，质料很容易：水，麦芽（大麦芽，小麦芽），啤酒花。就这3个，多一个字也不可。

2.好的啤酒酒精度4.5℃-5℃，麦芽浓度11℃-12℃。请记住，酒精度和麦芽浓度不是一个工作，但有相关，麦芽浓度越高酒精度就越高，反之也然。

3.但凡质料里边有大米，淀粉，糖浆任何一种，都不是好啤酒。国产啤酒根本都是用这些质料分娩的，用大米还算有点良知，最坏的是用糖浆。国内分娩流通量比较大的也就喜力契合第一个规范，百威，科罗纳用大米分娩的，雪花（100%），青岛（90%）那就不能看了。

最终总结一下，好的啤酒质料很容易：水，麦芽，啤酒花。大米和麦芽的分娩成本差一半。